カズノリイケダ（kazunori ikeda）は、宮城県仙台市にあるパティスリーです。
食べログ100名店のスイーツ部門で複数回選ばれているほど高く評価されている有名店です。
世界中から厳選した素材を取り寄せ一流のシェフがひとつひとつ丁寧に作り上げたスイーツは、仙台のスイーツ好きだけでなく県外の人々をも魅了しています。
本記事では、カズノリイケダの美術品のようなケーキを写真を交えながら紹介していきます。
カズノリイケダ(kazunori ikeda)の概要
初めに、カズノリイケダについて簡単に紹介します。
カズノリイケダ(kazunori ikeda)について
オーナーシェフの池田一紀氏は１０年間のフランス修行の後、仙台の南町通りに「カズノリイケダ」をオープンさせました。
カズノリイケダの開店は2011年12月。東日本大震災があった年です。
修行先のフランスで、故郷に起きた悲劇を知った池田氏は、パリの第一線での活躍に区切りをつけ、被災した方々を本物のフランス菓子で元気づけるために帰国したのでした。
仙台の南町通りにオープンした第1号店は瞬く間に人気のお店となり、今では仙台駅にもお店を構えるほどの有名店となっています。
カズノリイケダ(kazunori ikeda)は食べログ100名店に選ばれた有名店
カズノリイケダは、食べログ１００名店のスイーツ部門で複数回選ばれています。
「地方都市では本格的なフランス菓子は流行らない」というジンクスを打ち破り、全国区まで有名になったカズノリイケダ。
オーナーシェフ池田氏のポテンシャルの高さが伺えます。
カズノリイケダ(kazunori ikeda)のアクセス
カズノリイケダ(kazunori ikeda)の店舗は、仙台に３店舗あります。
今回は、カズノリイケダ(kazunori ikeda)の第１号店でもある、仙台南町通店に行ってきました。
「仙台駅」から徒歩１０分程度です。
地下鉄「青葉通一番町駅」からは徒歩５分の距離にあります。
仙台駅の「エスパル仙台店」の中にも、カズノリイケダ(kazunori ikeda)のお店があります。
立ち寄りやすいのは仙台駅のお店ですので、ふらっと寄りたい方にはそちらがおすすめです。
カズノリイケダ(kazunori ikeda)南町通店の外観・内観
ここからは撮影した写真を交えながら、カズノリイケダ(kazunori ikeda)について紹介していきます。
今回訪れたのは、カズノリイケダの１号店である「南町通店」
カズノリイケダ南町通店の外観 引用：カズノリイケダHP
白と緑が基調となった、品のある外観です。
店内の風には、大きく「kazunori ikeda」の文字。
店内には大きく「kazunori ikeda」の文字
店内の壁は白を基調としており、とても清潔感があります。
白を基調とした清潔感のある店内
店内にはイートインスペースもあります。
イートインスペースは５席ほど。席数が少ないので、絶対に店内で食べたい！という方は予約をオススメします。
店内のカウンター席でケーキが食べられます。
椅子も白で統一されています。
また、カウンターはガラスのショーケースになっており、もう１つのテーマカラーである「緑」で装飾されていました。
美しいカウンターテーブル
カズノリイケダの店内には動物の装飾品がたくさんあります。
どの装飾品も品があっておしゃれです。
店内の装飾品も品があっておしゃれ
カズノリイケダ(kazunori ikeda)の絶品ケーキ
ここからは、カズノリイケダの美術品のようなケーキを紹介していきます。
まるでアート作品のようなケーキばかりです。
僕が１番綺麗だと思ったのは「タルト フリュイ ルージュ」。
まるで美術品のような「タルト フリュイ ルージュ」
いちごやベリーなど赤いフルーツをベースに盛り付けされており、なんとマカロンまで乗っています。
このケーキ１つでさまざまな味を楽しめてしまう、まさに贅沢すぎるケーキです。
こちらは「モンブラン」のイメージを覆す、カズノリイケダのモンブラン。
カズノリイケダのモンブラン
そこらへんのケーキ屋さんで売っているケーキとは見た目が全然違います。
ピエモンテ産の栗を贅沢に使用しているそうで、ラムの余韻が感じられる大人のモンブランに仕上がっているそうです。
こちらが人気メニューの「ピンクレディー」。
人気メニューのピンクレディー
キュートすぎる形をしています。ケーキとは思えない形ですね。
ピンク色の部分はフランス産イチゴのクレームだそうです。
人気のケーキ意外も、とにかくどのケーキも美術品のように美しいです。
どのケーキも美術品みたいに綺麗です。
ずっと眺めていられるかもしれない。
ケーキのフレーバーも沢山。
ケーキのフレーバーも沢山あります。
ケーキ以外にも、プリンやシュークリームもあります。
シュークリームやプリンもあります。
ケーキの他に、店内ではジャムやゼリー、キャラメル等も販売されていました。
カズノリイケダのジャム
こちらはゼリー。
カズノリイケダのゼリー
こちらはキャラメル。
カズノリイケダのキャラメル
可愛くディスプレイされているので、写真を撮っているだけで楽しかったです。
僕が購入したカズノリイケダのケーキ
カズノリイケダで購入してきたケーキをマクロレンズで撮影してみました。
購入してきたケーキはこちら。
- タルト フリュイ ルージュ
- ピンクレディー
- モンブラン
- プロムナード
カズノリイケダの芸術的なケーキの写真で癒されてください。
「タルト フリュイ ルージュ」
タルト フリュイ ルージュ
沢山のフルーツが乗ったタルトが味わえるだけでなく、マカロンまで楽しめます。
「ピンクレディー」
お皿に移すときに右側を触ってしまい、ケーキが凹んでしまいました。
ピンクレディー
見た目に癒されるのはもちろん、味も濃厚で美味しかったです。
「モンブラン」
モンブラン
ラムが余韻として残る、大人向けのモンブランです。
「プロムナード」
プロムナード
プロムナードは「散歩道」という意味。
散歩のように気まぐれで、シェフの気持ちと仕入れられる旬なフルーツ次第で内容が変わるカップデセールです。
どのケーキも、いままで食べてきたケーキとは比較できない見た目と味で、とても印象に残りました。
お土産にも喜ばれるので、仙台に訪れたらまた買いに行きたいと思います。
まとめ
食べログ１００名店のスイーツ部門で複数回選ばれている、有名パティスリー「カズノリイケダ」について紹介していきました。
世界中から厳選した取り寄せた素材を用いて、一流のシェフがひとつひとつ丁寧に作り上げた本物のフランス菓子を味わいたい方は、是非「カズノリイケダ」に訪れてみてください。
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