表参道にあるDOMINIQUE ANSEL BAKERY（ドミニクアンセルベーカリー）はスイーツ好きの人で知らない人はいないほどの有名店。
2015年にクロワッサンとドーナッツを融合させた「クロナッツ」を流行させたことでも有名です。
このクロナッツのように、２つの異なるお菓子を融合させた「ハイブリッドスイーツ」と呼ばれる新感覚スイーツが最近流行っているそうです。
今回は、ドミニクアンセルベーカリーでマシュマロとアイスを融合したハイブリッドスイーツである「FROZEN S'MORE（フローズンスモア）」を実食してきました。
本記事では、フローズンスモアの実食レポートのほかに、ドミニクアンセルベーカリーの場所、混雑具合（待ち時間）、クッキーショットなどのその他メニューの情報をまとめました。
ドミニクアンセルベーカリーの店舗情報・営業時間・場所
ドミニクアンセルベーカリーの店舗外観とコンセプト
ドミニクアンセルベーカリーの外観
ドミニクアンセルベーカリーはもとはニューヨークで大人気のペイストリーショップです。
2016年8月時点で、ドミニクアンセルベーカリーは日本で表参道のみです。
ドミニクアンセルベーカリーのコンセプトは「ニュージェネレーションベーカリー」！常に新たなアイデアを探求し、新感覚のスイーツをお客様に提供することをモットーとしてるそうです。
メニューも定期的に新しくなるそうなので、何度行っても楽しめそうですね！
ドミニクアンセルベーカリーの営業時間
営業時間は 10:00 ～ 19:00 です。
ドミニクアンセルベーカリーへのアクセス
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線の「表参道駅」の出口A1から徒歩５分
東京メトロ千代田線・副都心線の「明治神宮前（原宿）駅」の出口4から徒歩６分 です。
ドミニクアンセルベーカリーの混雑具合・待ち時間
ドミニクアンセルベーカリーの混雑具合。店内に人が沢山おり、待たないと座れません。
土曜日のお昼に行きましたが、店内はこの行列。
商品を購入するまでの待ち時間は２０分程度でしたが、店内の椅子を利用するにはさらに待たないといけません。
僕らは店内で座って食べるのは諦めて、外のテーブルで食べることにしました。
ドミニクアンセルベーカリーのメニュー
ドミニクアンセルベーカリーのメニューは６～８週間毎に新たなメニューが登場するそうです。
2016年8月時点でのメニューの一部を紹介します。
画像はすべて、ドミニクアンセルのHPから引用しています。
まずは、フローズンスモア！僕らはこれが食べたくて行きました。
バニラアイスにチョコレートのフレークをまぶし、はちみつ風味のマシュマロでくるんでいます。
焦げ目は目の前でバーナーで付けてくれます。
アイスとマシュマロが奇跡の融合！フローズンスモア。
こちらも大人気メニュー！クッキーショット！
チョコチップクッキーをショットグラスの形に焼き上げ、バニラ風味のミルクを注ぎます。
クッキーショットは午後15:00から販売される時間限定メニューなので注意してください！
いつも一緒に食べるクッキーにミルクを注ぐなんて夢のようですね。クッキーショット！
贈り物に最適なのが、ミニミーズ！
一口サイズのカラフルなメレンゲです。食べずに見ているだけでもかわいいですね！
カラフルでかわいいミニミーズ！見ているだけで癒されますね！
シンプルで甘いものがあまり得意でない人でも楽しめるのが、コットンソフトチーズケーキ！
軽い口当たりのリコッタムースを乗せたシンプルなチーズケーキです。
シンプルが一番！コットンソフトチーズケーキ！
沢山の人気名物メニューがあるうえに、６～８週間毎に新メニューが登場するそうなので、何度行っても楽しめますね！
フローズンスモア実食レポート
フローズンスモアを目当てにドミニクアンセルベーカリーに行ってきたので、レポートします！
上にも書きましたが、土曜日のお昼だと、商品を受け取るまでの待ち時間がはだいたい２０分程度でした。
ただし、人気メニューが話題になると２０分では済まないくらいの行列になる可能性もあるので注意が必要です。
店内の行列に並んでいると、かわいいお菓子が沢山あって見ているだけで癒されます。
ミニミーズやクッキーが積み重ねられていてかわいい！
ショーケースの中には、上で紹介した以外のスイーツも沢山並んでいます。
ショーケースの中には沢山のスイーツ！これだけメニューが多いと選ぶのに困ります！
カウンターの裏にはメニューが貼られています！お目当てのフローズンスモアやクッキーショットのメニューもありました。
フローズンスモアの価格は750円！なかなかお高いです！
フローズンスモアのお値段は750円！
お目当てのフローズンスモアをカウンターで注文！
お客さんが順番に呼ばれ、目の前でバーナーでマシュマロに焦げ目をつけてくれます。写真撮影もOK！
パフォーマンスでも楽しませてくれます！
目の前でフローズンスモアに美味しそうな焦げ目を付けてくれます
店内の椅子待ちの列ができていたので、店内は諦めて外のテーブルで食べることにしました。
テーブルは外に１つだけありました。
店の外に１つだけテーブルがありました
さあ、場所も確保できたのでいざ実食です！
フローズンスモアのマシュマロに付いた焦げ目がものすごく美味しそう！
マシュマロにさしてある枝も洒落ています。
フローズンスモアのマシュマロの焦げ目がたまりません
マシュマロのフワッもちっとした食感と、アイスの甘さを同時に楽しめるのはまさに新感覚でした。
ハイブリッドスイーツは足し算じゃないですね！味の掛け算です！
マシュマロの食感とアイスの甘さの相性がとても良いです！
他のお店では絶対に食べられない味でした。
スイーツ好きの方、是非お試しあれ！
店内の沢山のスイーツを見るだけでも癒されますよ！？
今すぐスイーツが食べたくなった方へ
ドミニクアンセルベーカリーとは直接関係ありませんが、この記事を読んで無性にスイーツが食べたくなった方におすすめのスイーツを紹介します。
ベーキングパウダーを使用せず新鮮な卵とグラニュー糖、少々の粉でふんわりと焼き上げた、鉄人・坂井宏行のロールケーキです。
【ロールケーキ/スイーツ/ギフト】坂井宏行の生ロール《24cm》 |
大人気ブランド「坂井宏行」シリーズのスフレチーズケーキです。こだわりのジャージー牛乳とフランス産のキリーチーズを使用しています。贈り物にも最適です。
【チーズケーキ/スフレ/スイーツ/ギフト】坂井宏行のスフレチーズ 5個入 |
撮影機材紹介
ボディ：Nikon D750
レンズ：AF-S Micro 60mm f/2.8G ED
まとめ
フローズンスモアは、マシュマロの食感とアイスの甘味を同時に楽しめる、新感覚スイーツでした。
さすが、「ハイブリッドスイーツ」のパイオニア、ドミニクアンセルベーカリーです。
６～８週間で新メニューが出るとのことなので、これからもSNSで話題になること間違いなしですね！
今までのスイーツでは満足できなくなってしまった、スイーツ上級者におすすめのお店なので是非訪れてみてくださいね！
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