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高級食材をお手頃価格で!俺のフレンチ実食レポート!

2016/07/03

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フォアグラ、オマールエビ、シャンパン...庶民には手の届かない高級料理だと思っていませんか?

俺のフレンチなら一流シェフが作る高級料理をお手頃価格で楽しめてしまうのです!

本記事では実食レポートに加え、俺のフレンチをさらに楽しむコツを紹介します!

 

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俺のフレンチのここがすごい!!

原価の高い高級食材をふんだんに使用

冒頭にも書きました。フォアグラ、オマールエビなど普段食べられないような高級食材をふんだんに使用した料理を堪能できます。

しかもかなりリーズナブル。中には原価率100%を超える料理もあるとのこと!

おいしい料理は良い素材から。
良い素材は高価なので、平均料理原価率55%、中には100%を超える料理もごろごろあります。トリュフ、フォワグラ、キャビア などなど
高級食材をじゃぶじゃぶ使い、至極の料理をご提供いたします。
どこでも体感できない最高のコストパフォーマンスを是非感じてください。

出典:俺の株式会社ホームページ

 

人気の牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ。なんとこのボリュームで2480円!

量が多いので、私は2人で1つの注文でちょうどよかったです。1人あたり1000円でフォアグラが楽しめるなんて破格!!

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ

画像の出典:ヒトサラ

 

国内外で活躍した一流シェフ監修

ミシュラン星付きレストランの料理長など、シェフの腕も一流です。食材だけではなく、シェフの腕も良いなんて、さすが俺のフレンチです。

二コラシュヴロリエ氏

二コラ シュヴロリエ氏

1973年、フランス ボルドー生まれ。フランスの調理師学校を主席で卒業後、2ツ星の【レズィズ・ル・サントネール】ほかで修業を積み、1999年に来日。【恵比寿ウェスティンホテル】副総料理長、【大阪セントレジス】総料理長を経て、俺の株式会社に入社。現在に至る。

出典:ヒトサラ

 

料理を食べながら生演奏が楽しめる!

料理でも大満足ですが、俺のフレンチでは一部の店舗で生演奏も楽しめます。シャンパンを飲みながら演奏を楽しむ、なんてことも、俺のフレンチならできてしまいます。なんて贅沢なんだろう...

俺のフレンチ生演奏

出典:俺のフレンチ公式サイト

 

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俺のフレンチを更に楽しむためのコツ

予約は取るべし!!

当日席があるからと言って油断してはいけません。入れ替わり10分前には長蛇の列ができます。

予約は取って行くことをお勧めします。

俺の株式会社 予約ページ

 

30分前から並ぶべし!!

入店10分前になると、店からフランス料理の楽しみ方や特別な料理・食材の説明があります。

中には先着5名しか食べられないような料理もあるので、早めに並ぶことをお勧めします。

 

必食!!オススメの料理!!

俺のフレンチ一押しのフォアグラのロッシーニももちろん美味しかったのですが、僕のオススメの料理は「魚介盛りだくさん!ブイヤベース」です。高級食材であるオマールエビだけではなく、文字通りたくさんの魚介類が入っています。

まさに、俺のフレンチが掲げる「平均原価率55%」を体感できる料理だと思います。

魚介盛りだくさん!ブイヤベース

画像の出典:ヒトサラ

 

お客様を楽しませたいという精神は、料理だけではなく、ドリンクや店員さんのサービスからの感じることができました。

「俺のシャンパン」はグラスなみなみに注いでくれますし、店員さんが料理の感想を聞いてくれ味をさらに良いものにしようという気持ちも伝わってきました。

僕ははやくもリピーターになりそうな勢いです。

俺のシリーズにはフレンチだけではなく、イタリアンやスパニッシュ、やきとり、焼肉、なんと、おでんまであります。

クオリティに驚くこと間違いなしの俺のフレンチに皆様も是非行ってみてはいかがでしょうか。

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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